Lab Moo

Aivan erinomainen thai-herkku, jossa on kaikki thaimaalaisen keittiön perusainekset: kalakastike, chili, korianteri ja lime. Kaikki kenelle olen näitä nyyttejä tarjonnut ovat jääneet näihin koukkuun! Sopii hyvin myös piknikille mukaanotettavaksi.

Ainekset:
400 g naudan jauhelihaa
1 kanaliemikuutio
½ dl vettä
kevät- tai salottisipulia
punainen chili
vihreä chili
1 lime
½ dl korianterisilppua
1 pss lab moo -mausteseosta (Laab-Namtok Seasoning Mix, saa etnisistä kaupoista)
3-4 rkl kalakastiketta
kaalia tai salaattia

1. Keitä jauheliha kypsäksi kanaliemessä, kaada tarvittaessa ylimääräinen liemi pois.
2. Lisää mausteseos, pilkotut chilit, sipuli sekä korianteri.
3. Mausta kalakastikkeella ja limellä.
4. Syödään kaalin- tai salaatinlehtiin käärittynä. Jokainen voi kääriä itselleen sopivan kokoisia suupaloja.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s